المشاركات

أشهى الأكلات الفلسطينية: مزيج من النكهات والتاريخ

-
صورة
  تُعد المأكولات الفلسطينية جزءًا لا يتجزأ من هوية الشعب الفلسطيني، حيث تحمل في طياتها عبق التاريخ وتقاليد الأجداد. من المقلوبة إلى المسخن، مرورًا بالكنافة النابلسية، إليك أبرز الأطباق التي تزين الموائد الفلسطينية: 🥘 المقلوبة الفلسطينية تُعتبر المقلوبة من الأطباق الوطنية في فلسطين، وتتميز بتنوع مكوناتها من الأرز والخضروات مثل الباذنجان والقرنبيط، بالإضافة إلى اللحم أو الدجاج. يتم تحضيرها بطريقة فريدة، حيث تُطبخ المكونات في طبقات ثم تُقلب رأسًا على عقب عند التقديم، مما يضفي عليها شكلًا مميزًا وطعمًا لذيذًا. 🍗 المسخن الفلسطيني يُعد المسخن من الأطباق التراثية الشهيرة في فلسطين، ويتكون من خبز الطابون المغطى بالدجاج المتبل بالبصل والسماق وزيت الزيتون. يُعتبر هذا الطبق رمزًا للكرم الفلسطيني، ويُقدم في المناسبات الخاصة، خاصة في موسم الزيتون. 🧆 الفلافل الفلسطينية تُعتبر الفلافل من الوجبات الشعبية المفضلة في فلسطين، وتُحضّر من الفول المجروش مع التوابل، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. تُقدم عادةً مع الخبز الطابون، الطحينة، والمخللات، وتُعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء. 🥙 ورق ال...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

اقتباسات ملهمة ستغيّر نظرتك للحياة

-
صورة
 في بعض الأحيان، لا نحتاج إلا إلى جملة واحدة توقظ شيئًا جميلًا بداخلنا. كلمات بسيطة، لكنها تحمل في أعماقها طاقة، أمل، وإلهام. إليك مجموعة من الاقتباسات الملهمة التي قد تمنحك دفعة إيجابية في وقت تحتاجه. 1. "ازرع أفكارًا إيجابية، تحصد حياة أجمل." 2. "لا تدع الخوف يمنعك من تحقيق ما تستحق." 3. "السعادة لا تأتي من الظروف، بل من طريقة نظرتك لها." 4. "لا تنتظر الفرصة، اصنعها بنفسك." 5. "لا أحد يستطيع أن يُحبطك دون إذنك." 6. "كل يوم جديد هو فرصة لبداية جديدة." 7. "قوتك الحقيقية تظهر عندما تبتسم رغم الألم." 8. "النجاح لا يأتي لمن ينتظر، بل لمن يعمل من أجله." 9. "امنح العالم أفضل ما لديك، وسيعود إليك مضاعفًا." 10. "أحيانًا، كل ما تحتاجه هو خطوة صغيرة في الاتجاه الصحيح." 💬 شاركنا: ما هو الاقتباس الأقرب لقلبك؟ وهل لديك كلمات تحتفظ بها وتلجأ إليها في وقت الشدّة؟ اكتبها في التعليقات، وشارك الإلهام مع الآخرين ✨
إرسال تعليق
قراءة المزيد

5 عادات بسيطة تجعل يومك أكثر إنتاجية وسعادة

-
صورة
هل تشعر أحيانًا بأن يومك يمر بسرعة دون إنجاز ما ترغب به؟ إليك خمس عادات سهلة وبسيطة يمكن أن تغير من طريقة يومك وتجعله أكثر إنتاجية وسعادة: حدد أهم ثلاث مهام تريد إنجازها التخطيط يساعدك على التركيز وتحقيق أهدافك. خذ استراحات قصيرة منتظمة استراحة خمس دقائق كل ساعة تجدد نشاطك وتركيزك. مارس نشاطًا بدنيًا خفيفًا المشي أو تمارين الإطالة تحسن مزاجك وتنشط جسمك. ركز على مهمة واحدة في كل مرة تجنب تعدد المهام للحفاظ على جودة العمل. كافئ نفسك على الإنجازات الصغيرة التقدير الذاتي يزيد من الحافز والاستمرارية. باتباع هذه العادات ستعيش يومًا أكثر إنتاجية وسعادة. شاركنا في التعليقات تجربتك!
إرسال تعليق
قراءة المزيد

غسان كنفاني: القلم الفلسطيني الذي صنع أسطورة المقاومة

-
صورة
 في زمن كان الاحتلال فيه يلاحق الجسد بالسلاح، كان غسان كنفاني يحمل سلاحًا آخر: القلم. ليس مجرد قلم يكتب به، بل أداة مقاومة صنعت من الكلمات جدرانًا تحمي الذاكرة، وتزرع في القلوب الأمل. من هو غسان كنفاني؟ وُلد غسان عام 1936 في مدينة عكا، ونزح مع عائلته عام 1948 إلى لبنان، حيث عاش مرارة اللجوء التي شكلت جزءًا كبيرًا من كتاباته. درس الأدب العربي، وعمل مدرسًا وصحفيًا، لكنه كان أكثر من ذلك: كان صوت فلسطين الحر، ومناضلًا في الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين. اغتيل في 8 يوليو 1972 في بيروت، لكن كلماته بقيت حيّةً في كل بيت فلسطيني، وفي كل ذهن عربي يدافع عن العدالة. المقاومة بالقلم لم يكن غسان يروي قصصًا عادية، بل كان يوثق واقع شعب بأكمله. في روايته الشهيرة "رجال في الشمس"، طرح سؤالًا صارخًا عن الصمت والخوف الذي قتل أبطال الرواية، متحديًا القارئ بأن يسائل نفسه: "لماذا لم تدقوا جدران الخزان؟" كانت دعوة للوعي والثورة بالكلمة، لا بالرصاص فقط. أبرز أعماله رجال في الشمس عائد إلى حيفا أرض البرتقال الحزين أم سعد الشيء الآخر (قصص قصيرة) كتبه تحكي عن اللجوء، ا...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

غزة بلا مدارس: التعليم بين نار الإبادة وأمل النجاة

-
صورة
بقلم: عبدالجواد أيمن أبو لبن تاريخ النشر: 24/6/2025 في غزة، لم يعد التعليم مجرد حق مسلوب، بل أصبح أحد ضحايا حرب الإبادة المستمرة منذ أكثر من ثمانية أشهر. وسط الدمار الهائل الذي أطبق على كل تفاصيل الحياة، كان استهداف المدارس والجامعات جزءًا ممنهجًا من آلة العدوان، حتى بات التعليم في غزة بين الأنقاض، محاصرًا بالحرب، والجوع، والنزوح. أرقام صادمة: تدمير متعمد للمنظومة التعليمية بحسب تقارير صادرة عن وزارة التربية والتعليم الفلسطينية ومنظمات دولية مثل "اليونسكو" و"الأونروا"، فإن: 85% من المدارس في قطاع غزة أصبحت خارج الخدمة، ما بين مدمرة كليًا أو جزئيًا. تم استهداف أكثر من 1,160 منشأة تعليمية ، منها 927 مدرسة و 17 جامعة . الجامعات الكبرى في القطاع، مثل الجامعة الإسلامية و جامعة الأزهر ، تعرضت لأضرار جسيمة، بعضها دُمر بالكامل. تم توثيق استشهاد أكثر من 1,200 طالب وطالبة ، إضافة إلى 150 معلمًا وأستاذًا جامعيًا . 658,000 طالب بلا مقاعد دراسية تُشير إحصائيات "أونروا" و"اليونيسف" إلى أن ما يزيد عن 658,000 طفل في سن المدرسة حُرموا من حق...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

فوائد مدهشة للفستق الحلبي.. اكتشف سر المكسرات الخارقة لصحتك!

-
صورة
الفستق الحلبي ليس فقط وجبة خفيفة لذيذة، بل هو كنز من الفوائد الصحية التي تعزز صحتك وعافيتك. في الإنفوجرافيك التالي، اكتشف أبرز 9 فوائد للفستق بطريقة بصرية سهلة وسريعة. 💬 شاركنا رأيك وتجربتك: هل كنت تعرف كل هذه الفوائد؟ وهل تستهلك الفستق الحلبي بانتظام؟ ننتظر تعليقاتكم!
إرسال تعليق
قراءة المزيد

المسجد العمري بغزة: من صرح تاريخي إلى شهادة صمود بين أنقاض الحرب

-
صورة
 في قلب غزة، يقف المسجد العمري شامخًا رغم الألم والدمار الذي خلفته الضربات الأخيرة. هذا الصرح التاريخي لم يكن مجرد مكان للعبادة، بل كان نبض حياة لأهالي الحي، وشاهدًا على آلاف القصص والتضحيات التي لا تُنسى. في تقريرنا المصور ، نستعرض مشاهد قبل القصف وبعده، لنوثّق كيف تحوّل رمز السلام والروحانيّة إلى أنقاض، وكيف تمسّك الناس بالأمل رغم الخراب. تابعوا معنا هذه الرحلة الإنسانية، واكتشفوا كيف يستمر الإيمان والصمود في مواجهة أصعب الظروف.
إرسال تعليق
قراءة المزيد